Vitamines, fibres, minéraux, nutriments
les légumes sont bons pour la santé. Ils sont de véritables atouts lorsqu'on veut perdre du poids.
5 légumes à mettre dans son assiette :
1 - L 'ail :
L'ail est riche en fer, calcium, souffre.
Il a des propriétés dépuratives, laxatives, détoxifiantes, reminéralisantes, et aide à combattre la rétention d'eau.
2 - L'artichaut :
L'artichaut est peu calorique trés riche en fibres, offre un effet rassasiant.
3 - L'asperge :
L'asperge est riche en vitamines A, B9, et PP, en manganèse et en phosphore, abrite de nombreux antioxydants, elle possède beaucoup d'eau.
4 - L'aubergine
Trés peu calorique ne contient pas de graisse, riche en fibres et en eau.
5 - Le brocoli :
Le brocoli est composé à plus de 90 % d'eau,fort peu énergétique, riche en vitamine C et en fibres solubles.
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